Đề cương Hóa học chi tiết LTĐH cho các sĩ tử 12 (P3)

{[['']]}

CHUYÊN ĐỀ 3: AMIN -AMINOAXIT- PEPTIT

CHỦ ĐỀ 1. AMIN

BÀI 1: KHÁI NIỆM, CÔNG THỨC, ĐỒNG PHÂN, DANH PHÁP VÀ TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA AMIN

1. Khái niệm về amin và phân loại amin
2. Công thức: các bài toán liên quan về công thức của amin
3. Đồng phân: Cách tìm nhanh số đồng phân của amin.
4. Danh pháp: đọc tên gốc chức và tên thông thường của amin 
5. Tính chất vật lí của amin: so sánh nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy và độ tan của amin các bậc, và amin với các chất hữu cơ khác

BÀI 2: PHẢN ỨNG CỦA AMIN

1. Phản ứng của amin với axit
2. Phản ứng của  với dung dịch muối
3. Phản ứng ankyl hóa amin
4. Phản ứng của amin với HNO2
5. Phản ứng của gốc: tác dụng với H2; dd Br2

BÀI 3: PHẢN ỨNG CHÁY CỦA AMIN

1. Tính toán lượng chất phản ứng hoặc sản phẩm khi đốt cháy amin
2. Xác định công thức phân tử của amin dựa vào phản ứng cháy
3. Tính toán lượng chất phản ứng hoặc sản phẩm khi đốt cháy hỗn hợp chứa amin và các chức khác (đặc biệt  hỗn hợp gồm amin và hidrocacbon)

BÀI 4:  ĐIỀU CHẾ ỨNG DỤNG AMIN

1. Điều chế amin: Bài tập về hiệu suất trong phản ứng điều chế
2. Ứng dụng của amin

BÀI 5: BÀI TOÁN VỀ MUỐI CỦA AMIN VỚI AXIT VÔ CƠ, HỮU CƠ

1. Muối của amin với axit vô cơ
   • Tính toán lượng chất sau phản ứng khi biết công thức cấu tạo của muối
   • Xác định công thức cấu tạo của muối
2. Muối của amin với axit hữu cơ
   • Tính toán lượng chất sau phản ứng khi biết công thức cấu tạo của muối
   • Xác định công thức cấu tạo của muối

BÀI 6: CÂU HỎI LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP TỔNG HỢP

1. Hoàn thành sơ đồ biến hóa
2. Nhận biết, phân biệt
3. Tách các chất ra khỏi nhau
4. Xác định công thức cấu tạo của amin dựa vào phản ứng hóa học
5. Câu hỏi giáo khoa về amin
6. Bài tập tổng hợp
   • Bài toán có kết hợp nhiều phản ứng, nhiều giai đoạn.
   • Bài toán hỗn hợp của amin với các chất khác

CHỦ ĐỀ 2. AMINOAXIT

BÀI 1: KHÁI NIỆM, CÔNG THỨC, ĐỒNG PHÂN, DANH PHÁP VÀ TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA AMINOAXIT

1. Khái niệm về aminoaxit
2. Công thức: các bài toán liên quan về công thức của aminoaxit
3. Đồng phân: cách tìm nhanh số đồng phân của aminoaxit.
4. Danh pháp: đọc tên gốc chức và tên thông thường của aminoaxit 
5. Tính chất vật lí của aminoaxit: so sánh nhiệt độ sôi, nhiệt độ nóng chảy và độ tan của aminoaxit

BÀI 2: BÀI TOÁN VỀ PHẢN ỨNG CỦA AMINOAXIT

1. Bài tập về phản ứng của aminoaxit với bazơ
2. Bài tập về phản ứng của aminoaxit với axit
3. Bài tập về phản ứng của aminoaxit với ancol
4. Bài tập về phản ứng của aminoaxit với HNO2

BÀI 3: BÀI TOÁN VỀ PHẢN ỨNG CHÁY CỦA AMINOAXIT

1. Tính toán lượng chất phản ứng hoặc sản phẩm khi đốt cháy aminoaxit
2. Xác định công thức phân tử của aminoaxit dựa vào phản ứng cháy
3. Tính toán lượng chất phản ứng hoặc sản phẩm khi đốt cháy hỗn hợp chứa aminoaxit và các chức khác

BÀI 4: CÂU HỎI LÝ THUYẾT VÀ BÀI TẬP TỔNG HỢP AMINOAXIT

1. Ứng dụng của aminoaxit
2. Hoàn thành sơ đồ biến hóa
3. Nhận biết, phân biệt
4. Tách các chất ra khỏi nhau
5. Xác định công thức cấu tạo của amin dựa vào phản ứng hóa học
6. Câu hỏi giáo khoa về amin
7. Bài tập tổng hợp
   • Bài toán có kết hợp nhiều phản ứng, nhiều giai đoạn.
   • Bài toán hỗn hợp của aminoaxit với các chất khác

BÀI 5: CÁC HỢP CHẤT CHỨA NITƠ KHÁC

1. Este của aminoaxit
2. Hợp chất nitro
3. Muối amoni; amin của axit hữu cơ
4. Muối amoni; amin của aminoaxit

CHỦ ĐỀ 3. PEPTIT - PROTEIN

BÀI 1: KHÁI NIỆM, CÔNG THỨC, ĐỒNG PHÂN, DANH PHÁP VÀ TÍNH CHẤT VẬT LÝ CỦA PEPTIT
 1. Khái niệm về amit, liên kết amit, liên kết peptit và peptit
 2. Công thức:
 3. Đồng phân: cách tìm nhanh số đồng phân của peptit
 4. Danh pháp: đọc tên peptit
 5. Tính chất vật lí của peptit

BÀI 2: PHẢN ỨNG THỦY PHÂN PEPTIT

1. Thủy phân hoàn toàn peptit
   • Thủy phân trong môi trường axit
   • Thủy phân trong môi trường bazơ
2. Thủy phân không hoàn toàn peptit
   • Viết các sản phẩm khi thủy phân không hoàn toàn peptit
   • Xác định trình tự của các aminoaxit trong peptit dựa vào sản phẩm của thủy phân không hoàn toàn peptit
   • Tính toán lượng chất khi thủy phân không hoàn toàn peptit

BÀI 3: PHẢN ỨNG CHÁY CỦA PEPTIT

BÀI 4: PROTÊIN